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El Congreso de Gastronomía y Nutrición ha sido la primera actividad desarrollada por la Asociación. Con ella, comenzamos esta andadura con la ilusión y esperanza de ir generando un movimiento imparable que sensibilice a los cocineros de la responsabilidad que tienen en la era que nos ha tocado vivir. Época esta en que un porcentaje elevadísimo de la población se ve obligada a comer fuera de su hogar. 

 

 

VÍDEO RESUMEN

Video Congreso Gastronomia y Nutricion

 

DESCARGA LA TRANSCRIPCIÓN DE LAS PONENCIAS DEL CONGRESO:

- 1 PARTE

- 2 PARTE

 

PONENTES

 

 

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