Promover actividades encaminadas a mejorar la oferta gastronómica pública desde el punto de vista nutricional.

Fomentar la enseñanza de Fundamentos de Nutrición en las escuelas de Hostelería.

Animar a los profesionales del sector gastronómico a crear platos y menús saludables al tiempo que atractivos.

Proponer iniciativas que ayuden a ir creando una sensibilidad creciente en la población en lo referente a una demanda gastronómica saludable.